Com o presente curso sushiman abordaremos os sushis tradicionais e a culinária contemporânea japonesa que vai ensinar desde as técnicas mais básicas no preparo da tradicional comida japonesa, como também formas de sofisticar o cardápio com criações inovadoras e saborosas. Neste sentido entraremos em todos os temas pertinentes ao curso.

Com o presente curso culinária nacional abordaremos a culinária original do Brasil que a longo de 500 anos, o brasileiro assimilou a muitas transformações. Neste sentido entraremos em todos os temas pertinentes ao curso.